Кто любит рыбалку, признавайтесь?
Я рыбку люблю в любом виде, и мелкую, и крупную, и морскую, и речную. Но рыбак из меня совсем никакой. Постичь все премудрости рыбной ловли мне не судьба. 
Чистить, к слову сказать, я тоже не рвусь. А вот готовить вкусности, а потом с великим удовольствием есть рыбку мне по душе!
Для рыбаков торты заказывают часто, много увлекающихся в наших краях. И делаю я их всегда с удовольствием! Столько разных идей на эту тему в голове!
На фото торт с комбинированным декором. Покрытие кремчиз (белковый крем тут тоже подойдет), лепка - шокопласт, камыши -
вафельная бумага, еще использована съедобная печать и бисквитный мох.
Начинка может быть любой.
Минимальный вес 2,5кг, от 4800р за торт.
Стоимость актуальна на момент публикации.
Для заказа 917-648-70-18 WhatsApp Viber
Самовывоз:
ТЗР, Спартановка, ул.ак.Богомольца 6
Доставка по Волгограду от 200р.
Доставка по Волжскому от 300р.
Стоимость уточняйте, зависит от района
Ягодный венок
Подойдет для любого праздника, можно сделать мужской, женский и детский варианты. Есть простор для фантазии.
На фото торт оформлен белковым кремом. Еще можно использовать кремчиз или шоколадный. Цвет торта и шоколадных подтеков тоже
можно изменить.
В не сезон с ягодами бывают перебои, этот момент обязательно уточняйте!
Начинка может быть любой.
Минимальный вес 2,5кг, от 4200р за торт.
Стоимость актуальна на момент публикации.
Для заказа 917-648-70-18 WhatsApp Viber
Самовывоз:
ТЗР, Спартановка, ул.ак.Богомольца 6
Доставка по Волгограду от 200р.
Доставка по Волжскому от 300р.
Стоимость уточняйте, зависит от района
Летние краски в зимний день
Оформление белковый крем. Начинка может быть любой.
Минимальный вес от 2,5кг, от 4400р за торт.
Стоимость актуальна на момент публикации.
Для заказа 917-648-70-18 WhatsApp Viber
Самовывоз:
ТЗР, Спартановка, ул.ак.Богомольца 6
Доставка по Волгограду от 200р.
Доставка по Волжскому от 300р.
Стоимость уточняйте, зависит от района
------------------
19.02.21
Букет, который не придется выбрасывать
Эта охапка тюльпанов, завернутая в газету, будет радовать не только своей красотой, но и вкусом!
Очень эффектное оформление!
Вместо тюльпанов могут быть ваши любимые цветы.
А газету можно отредактировать под нужное событие - сделать надпись, разместить фото.
Съедобно все! Цветы из нежного белкового крема, газета - вафельная печать.
Минимальный вес 2,5кг. Стоимость 4300р за торт.
Оформление крем и вафельная бумага. Начинка любая.
Цена действительна на момент публикации.
----------------------------------
Для заказа 917-648-70-18 WhatsApp Viber
Самовывоз Спартановка, возможна доставка.
__________________
16.04.2020г
Книга - это не подарок?
Смотря какая, скажу я вам!
Торт в виде книги традиционно заказывают для мужчин. В основном на юбилей. Хотя и женский вариант у меня был, надо поискать.
Чем хорош такой торт?
Выглядит всегда впечатляюще! Весьма солидный фолиант выходит.
Очень эффектный! Натуральная книга, скажу я вам! В последних работах еще и страницы сделаны бумажные. Ну, почти. Потому как,
несмотря на реалистичность, съедобные.
Резать очень удобно! Актуально для тех, кто не знает как подойти к круглому торту большого диаметра или боится высоких тортов
(Кстати, совершенно зря! Есть небольшой секрет, надо снять видео на эту тему.)
Минимальный вес 3кг, от 5200р за торт.
Оформление мастика и вафельная бумага.
Цена действительна на момент публикации.
----------------------------------
Для заказа 917-648-70-18 WhatsApp Viber
Самовывоз Спартановка, возможна доставка.
__________________
15.04.2020г
Угадайте, для какого события заказали этот торт?
Двухярусный стилизованный пенек, покрытый мхом. С намеком на лесную чащобу. Вес внушительный - 6,5кг.
Может для кого-то очевидно, но для меня немного необычно. Этот торт свадебный!
Торт делала перед новым годом, но только сейчас понимаю, что веет от него весенним лесом, разве что первоцветов не хватает! 
Главное пожелание по оформлению - без мастики. И ее тут действительно нет. Максимальная натуральность декора - кора шоколадная, мох бисквитный, гранат и физалис.
----------------------------------
Для заказа 917-648-70-18 WhatsApp Viber
Самовывоз Спартановка, возможна доставка.
Яркий, весенний, цветочный
Именно таким и был задуман мой вчерашний торт.
Начинка простая, но очень нежная. Пропитанный ванильный бисквит, сливочно-заварной крем Шарлотт. Классика нашего
детства.
При желании можно добавить орешки, ягодную прослойку или безе.
---------------------------------
Оформление торта белковый крем, вафельная печать.
Вес от 2,5кг, от 3800р за торт.
Цена действительна на момент публикации.
----------------------------------
Для заказа 917-648-70-18 WhatsApp Viber
Самовывоз Спартановка, возможна доставка.
__________________
12.04.2020г
Нужен небольшой торт?
Гостей ожидается немного или бюджет ограничен?
фигурный торт с открытыми коржами
зефирный торт
птичье молоко
йогуртовый торт
Можно выбрать цветовую гамму, сделать тематическое оформление.
На фото фигурный торт с открытыми коржами для детского дня рождения.
Для декора использованы пряники и сладости в бело-голубой цветовой гамме. 
Вес такого торта от 1,5кг. От 1800р за торт. Пряники 50 - 200р за шт.
Цена действительна на момент публикации.
----------------------------------
08.04.2020г
Кадры лучших моментов жизни
Универсальное оформление для торта на самом деле. Мало того, что можно уместить много фотографий, так и смотрится это не избито. Ну и обыграть можно очень интересно.
Ниже мужской вариант декора, а еще есть нежный женский. И довольно оригинальный торт на выписку из роддома. Следите за лентой!
---------------------------
23.03.2020г
Без мастики можно?
Да, конечно! И это не только цветы из крема или торт с фруктами. Немного фантазии, комбинация разных техник и результат вас удивит! А еще такой торт будет выгоднее сразу по двум параметрам.
- Размер. Он будет больше, чем у мастичного с тем же весом. Ведь крем значительно легче и для декора его требуется меньше.
- Цена. Для меня работать с кремом быстрее и проще, поэтому и стоимость такого торта будет меньше.
Тематический торт для рыбака. Для декора использована съедобная печать, бисквитный мох, шокопласт, ягоды. Торт покрыт белковым кремом.
Внутри нежнейший классический медовик с тонкими коржами со сметанно-заварным кремом.
Вес 2,5кг, от 4000р за торт
Цена действительна на момент публикации.
----------------------------------
Для заказа 917-648-70-18 WhatsApp Viber
Самовывоз Спартановка, возможна доставка
---------------------------
22.03.2020г
Да, мастика
Но есть те, кому она очень нравится. И на вкус тоже.
Нежные сахарные цветы и невероятный воздушный узор из рюш. Белоснежный, элегантный, женственный. Этот дизайн я повторяю уже не первый раз. И не последний.
Я работаю в разных техниках, поэтому оформление торта можно выбрать исходя из ваших предпочтений.
Мастика, разные виды крема, голые торты, фигурные, кремовая флористика, сахарные и вафельные цветы, сахарные фигурки, декор фруктами, сладостями, топперами, пряниками, съедобная печать,
шоколадные шары, карамель.
Столько всего, что глаза разбегаются. Но начну я с нее.
Мастика. Это уникальный материал. Дает невероятный простор для творчества. Но работать с ней новичкам не просто. И не всем она покоряется.
Именно мастика погрузила меня в удивительный мир кондитерского искусства. И уже 10 лет этот мир не отпускает меня.
Мастичные торты трудоемкие. Изготовление декора занимает много времени и требует определенного мастерства. А фигурки и цветы самые сложные и затратные в этом плане элементы. Поэтому они не могут
стоить дешево. Как и сам торт.
В начале моей работы украшение торта мастикой, мастичными фигурками и сахарными цветами было на пике популярности. Все хотели ее, даже если вкус не нравился.
Кстати, до сих пор многие уверены, что мастику нужно обязательно съесть. Да еще вприкуску с самим тортом. Но на самом деле это не так. Красивая обертка, упаковка, декор. Съедобная. Но не более.
Сравнение с подарком очень точное. Мы же безжалостно срываем яркую бумагу и пышный бант с подарочной коробки. И потом спокойно отправляем все это в мусорное ведро. И с мастикой, если вам не
нравится ее вкус, можно поступить аналогично.
Но если вы не любите мастику и не хотите переплачивать только за внешний вид, я готова предложить вам немало других, не менее эффектных вариантов декора.
Но о них я напишу в следующий раз.
----------------------------------
Для заказа 917-648-70-18 WhatsApp Viber
Когда увлечений много
Задача сложная, но решаемая! Совместными усилиями с заказчицей в одном торте нам удалось совместить и работу, и хобби. Страсть к мотоциклам, игра в бильярд, возведение сложных железобетонных
конструкций. Всему хватило места, хотя торт был не совсем небольшой.
Вес от 3кг.
Цена рассчитывается индивидуально.
----------------------------------
Для заказа 917-648-70-18 WhatsApp Viber
Самовывоз Спартановка, возможна доставка.
Хотите торт без мастики, но с цветами?
Легкий, без жирного масляного крема? Тогда остановите свой выбор на белковом креме. Из него получаются замечательные цветочные композиции. Он не утяжеляет торт. Нейтральный по вкусу крем сочетается с любыми начинками.
_____________________
Оформление торта белковый крем
Вес от 2,5кг, от 3500р за торт.
Цена действительна на момент публикации.
----------------------------------
Для заказа 917-648-70-18 WhatsApp Viber
Самовывоз Спартановка, возможна доставка
---------------------------
30.01.2020г
Свадьба зимой?
Тогда и торт зимний! А снеговики в образе жениха с невестой будут очень кстати.
Небольшой торт молодые дополнили капкейками со снежинками.
Смотрится эффектно, подавать удобно. А еще очень вкусно!
_____________________
Оформление торта белковый крем, фигурки мастика, снежинки шокопласт. На капкейках творожный крем.
Вес от 2,5кг, от 3500р за торт. Фигурки 1200р за пару.
Капкейки 180р шт.
Цена действительна на момент публикации.
----------------------------------
Для заказа 917-648-70-18 WhatsApp Viber
Самовывоз Спартановка, возможна доставка
---------------------------
18.01.2020г
Пряники - топперы
Продолжая тему единорогов, покажу набор пряничных топперов.
Их можно заказать отдельно, чтобы самим украсить торт. Они будут на шпажках, как на фото. Или оформить как подарочный вариант в коробочке с окошком. В этом случае их можно сделать без
шпажек.
Такой набор из 18 пряников стоит 1500р.
Цена действительна на момент публикации.
----------------------------------
Для заказа 917-648-70-18 WhatsApp Viber
Самовывоз Спартановка, Центр (ул.Мира), возможна доставка.
---------------------------
07.11.2019г
Мы переживаем бум!
---------------------
Оформление - белковый крем. Он идеален для такого торта. Позволяет сделать пышную гриву, которая почти ничего не весит. Имеет нейтральный сладкий вкус с небольшой кислинкой. Сочетается с любыми начинками. Легкий, т.к. не содержит ни капли жира.
Совсем без мастики?
На самом деле, для свадебных тортов подойдет любая техника оформления. И на любой вкус можно подобрать декор. Не бойтесь экспериментов. И пусть ваш торт будет идеальным, как и вся свадьба!
Здесь молодые выбрали классическое сочетание белоснежного покрытия и красных роз. Торжественно, ярко и ажурно.
Оформление белковый крем. Начинка - нежный ванильный бисквит, сметанно-заварной крем, фрукты. Вес 7,2кг
Доставка свадебных тортов платная. А если ресторан не предоставляет холодильник, можем привезти торт к подаче. Подробности уточняйте.
Традиционно мужское оформление
Огромный том в красивой лаконичной обложке. Кожаный переплет и золотое тиснение. Масштабный, солидный подарок на юбилей.
Мастики в торте минимум - обложка и корешок. Страницы же кремовые. За счет этого смотрелись они фактурно и реалистично.
Что у нас на грядках?
Вес 6кг. Внутри нежный банановый бисквит, творожно-йогуртовый крем, вишня и ягодное кули.
Покрытие торта мастика. Листики из вафельной бумаги. Семечки из семечек. Окраска аэрографом.
Законы гравитации
нарушены!
И не спрашивайте меня, как мы это сделали. Без волшебства тут не обошлось!
Скажу только, что это был один из самых сложных тортов за все годы моего творчества. Но работа над ним была увлекательной и интересной. А результат оправдал все ожидания. Получилось очень
эффектно!
Начинка внутри ярусов одинаковая - шоколадный и ванильный бисквиты, йогуртовый крем-суфле с вишней и вишневым кули, шоколадно-трюфельный крем с орехами в карамели. Вес торта около 20кг.
